餐饮工作辞职，是否应当天结算？

辞职后工资不一定当天结算。依据《劳动法》，劳动者辞职后，工资结算时间由用人单位根据劳动者辞职的具体情况决定。若劳动者违法辞职，用人单位需先处理其违法行为，可能造成损失的还需承担赔偿责任，之后才结算工资。不及时处理可能导致劳动者权益受损。
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餐饮辞职工资结算视情况而定。1.若劳动者依法提出辞职，且与公司无经济等纠纷，公司通常会在离职时或按约定时间结算工资。2.若劳动者违法辞职，如未提前通知或违反保密协议等，公司需先处理其违法行为，如造成损失还需赔偿，之后才会结算工资，甚至可能面临法律诉讼。3.若劳动者与公司存在工资结算争议，可申请劳动仲裁或提起诉讼，根据裁决或判决来确定工资结算方式和时间。
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餐饮工作辞职，工资结算方式通常有两种：一是当即结算，二是按公司规定时间结算。具体选择取决于劳动者辞职是否合法以及公司规定。若劳动者依法辞职且公司无特殊规定，则可能当即结算；若违法辞职或公司有特殊规定，则按相应流程处理。